周末的晚飯，先生做了蒸野菜，我的最愛。入口有淡淡的芬芳，吃起來松軟綿香，到底是什么野菜呢？ 蒿比這個筋道，野艾有淡淡的藥香，槐花還不到季節……我在記憶中搜索著。素對野菜叫不出名字的先生，從廚房拿出剩下的野菜給我看，墨綠色帶花邊的圓葉子，細長的葉柄——風轱轆草！我脫口而出。 記憶中的春天，各種各樣的野菜迎著風長，枯燥了一冬的飯桌豐富了起來。柳條剛蒙起一攏鵝黃綠的輕煙，白蒿已從枯黃的老枝下擠擠挨挨地探出頭，在寒氣未消的料峭春風里，一簇簇蓬勃著，散落在田里的種子已孕育成一棵一棵茁壯的苗…… 白蒿是伴隨著春天來到餐桌上的第一道美味，挖進菜籃，帶回家，拾掇干凈，淘好拌上白面蒸熟，佐以蒜汁、麻油，鮮美的滋味讓人欲罷不能…… 薺菜、米米蒿、野艾、風轱轆草、水芹菜、水紅花、野莧菜……輪番上陣，餐桌上的飯菜幾天換個樣。薺菜焯了水，剁碎配上炒雞蛋包餃子；米米蒿焯過水，油鹽醋一調和，是別樣下飯菜；野艾、風轱轆草做成蒸菜，不僅飽腹，還有藥理效果；水芹菜和水紅花做成的蒸菜香得不得了，它們生在水邊，仿佛沾染了魚的鮮美…… 憶兒時，一放學我就急急忙忙地約上小伙伴，挎上菜籃子，奔赴田野，挖野菜打豬草。春風溫柔地拂過臉頰，太陽和煦地照在身上，一群孩子唱著歌，蹦蹦跳跳地朝野外奔去。田野里、溝渠邊，野菜齊刷刷地在春風里朝我們招手。 野菜野草隨著氣溫瘋長，每天放學打一竹籃豬草是我們的必修課。豬草打得又快又多的人是我們的偶像，手巧能干，是我們那個年代父母眼中別人家的孩子。可惜的是，我不管怎樣努力，都是打得最慢最少的一個，每次大家都把自己籃子里的草勻些給我，在感激的同時，深深的挫敗感和自卑感伴隨著我童年的春天。 不過，快樂總是多過悲傷，滿地的野草和野花是我們最好的玩具、天然的副食。我們用自己的方式給它們取名。有一種花不能碰，稱為“打碗花”；有一種花可以吸食花蜜，叫作“蜜蜜罐”；有一種三葉草吃起來酸溜溜的，自然是“酸酸草”嘍。至于薺菜，我們稱它“風鈴草”，長出果實的薺菜，把果實和莖扯開又不扯斷，莖放在兩手之間，一搓，三角形的果實旋轉起來，互相碰撞，發出悅耳的聲音。風轱轆草圍著莖，隔一厘米左右開一圈小白花，好像排成隊的車轱轆，莖是中空的，折下一枝用細棍串起來，在路上跑，像風車一般轉啊轉…… 后來才知道，正月的白蒿叫茵陳，是一種上好的草藥，風轱轆草原來是大名鼎鼎的益母草，母親曾用它治好了父親的偏頭痛，幼時唯恐避之不及的“害眼花”治好了我的嗓子疼…… 整個春天于我們而言，是一個神秘的源泉，每一天都有驚喜等待，貪婪地扎進春天的懷抱，我們用舌尖尋覓著春天的快樂。 >>>更多美文：美文推薦
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